ЗОЖ: Пиво
Как человек, ведущий ЗОЖ (Здоровый Образ Жизни) уже давно, успешно на нём худеющий и здоровеющий, и при этом любящий хорошую жизнь и вкусную еду и питьё, я решила сделать маленькое такое расследование на тему замечателъного напитка ПИВО.
Уж чего только на него, бедное не наговаривают - и вину за пивной животик, и за целлюлит, и за похмелье. Но я категорически против такого отношения к пиву, и хочу именно здесь выступить в его защиту. Если хотите меня послушать, лезьте под кат, там много букв и умозаключений. Ах да, не бойтесь, никакой рекламы! Я не занимаюсь продажей пива на досуге, ну совсем. :)
Итак, здоровье. Между прочим, пиво - это полностью натуральный продукт. Там нет никаких пищевых красителей со страшными буквами Е, никаких добавок неизвестного происхождения и усилителей вкуса. Уже давно я предпочтаю в баре стакан пива стакану колы или бутылочно-коробочного сока, где одного сахара столько, что вам и не снилось.
Похудение. Пиво - один из самых низкокалорийных напитков. Да-да, я сама упала со стула, когда узнала, что в 100 мл пива калорий меньше (в среднем 50 калорий) , чем в 100 мл пресловутого красного сухого вина (около 80 калорий). Так что выпив стакан пива в 250 мл, вы употребите всего 150 калорий.
А откуда же тогда пивное пузо? А это давно всем известно. Закуски “под пиво” частенько и есть причина всех бед. Я же, как ярая сторонница ЗОЖ, решила найти для себя компромисс - и нашла, я дама крайне упёртая. Для вас же (ну, и для себя любимой) я составила некий хитпарад закусок “к пиву”. Прошу :)
На последнем месте, безусловно, прочно сидят всякие чипсы и другие принглсы и читосы с доритосами. Я думаю, что не нужно особо распространяться на тему их вреда, количества химии и бесполезного жира. А уж про калории, содержащиеся там, я вообще молчу.
На предпоследнем, пятом, месте находятся семечки и всякие орешки. Всё таки, это натуральный продукт. Правда, на этом их плюсы заканчиваются, так как полезными семечки и орешки могут быть, если они несолёные и необжареные. А таковые к пиву не подают :) Для примера - в 100 гр семечек - в среднем 600 калорий, в 100 гр арахиса и фисташек - 640 калорий. Причём, большнство этих калорий - жирные. Оно нам надо? Ну, может, и да, но очень редко и совсем по чуть-чуть.
На четвёртом месте сидит друг наш, попкорн. Тоже, в принципе, натуральный продукт. Плюс его в том, что в 100 гр его МНОГО, столько и не съешь. В среднем ведёрке, которое в кино продают, его будет грамм 50. Калорий в нём не так что бы мало - в политом маслом их около 420 на 100 грамм. Если же делать его дома из простых зёрен, без масла, и потом только слегка подсаливать - получаем продукт с калорийностью около 320 калорий на 100 гр. Не забудьте чистить зубы после него! ЗОЖ их тоже касается! :)
Вобла, подруга дней моих суровых, примостилась на третьем месте по понятным причинам. Рыба - штука полезная, в ней все калории (а их даже не особо много - 150-180 калорий на 100 гр) в основном, белковые. В рыбе есть масса витаминов и минералов, и даже ейный жир идёт нам, фанатам ЗОЖ, на пользу. Но мы не забываем про количество соли в этой самой вобле! Про то, что она задерживает воду в организме, и не очень положительно влияет на обмен веществ. Посему в вобле мы тоже знаем меру!
На втором месте сидит - оооо! там сидит одно из гениальных изобретений израильской пищевой промышленности! Конечно, они ничего не изобрели, а сдули у здоровых телом и духом азиатов, но я не против. Короче, чудо это у нас продаётся под названием АДАМАМА в замороженном виде, и является… соевыми бобами в стручках. Вот никогда бы не поверила, что я буду это есть и радоваться! Готовится это дело крайне просто - или в микроволновке, или за несколько минут в кипящей воде. Это полностью натуральный, да ещё и жутко полезный продукт. Там всего 125 калорий на 100 грамм, там железо и кальций, пищевые волокна и полноценный белок. Короче, чудесная вещь. После приготовления можно стручки слегка подсолить, и лопать в своё удовольствие. Главное - как всегда - не перебарщивать. Белок в больших количествах не усваивается, и даёт дискомфорт и тяжесть в желудке. Наши доктора и диетологи советуют кушать грам 200 этой Адамамы ( то бишь, чистой сои) в день, не больше. Но мы и не собираемся, так ведь? :)
And the Oscar goes to… И на почётнейшем первом месте у меня находится… его величество АРТИШОК! Вот не поверите, насколько этот овощ прекрасен сам по себе, а уж с пивом он ещё прекраснее, и узнала я об этом всего с месяц назад, когда будущий муж приволок из супера четыре здоровых колючих шишки, и сообщил, что мы будем их есть! Я - не будь дура - полезла за инфой в интернет. И в процессе поедания артишоков, и штудирования инфы о нём, вот что я обнаружила:
- Артишок - это цветок (что само по себе трогательно и забавно), в котором едят основания лепестков, отрывая их по одному, и высасывая неболшое количество мякоти. А так же донышко, которое остаётся после обгладывания всех лепестков.
- В артишоке содержится всего 45 калорий на 100 гр, а в одном артишоке съеденой мякоти, как правило, не больше 100 гр. Причём процесс поедания затягивает, и один артишок можно методично обгладывать целый час.
- При этом в артишоке содержится больше пищевых волокон, чем в миске овсянки!! А про втамины и минералы я ваще молчу.
- Готовить артишок просто - покупаем свежий, кладём в кастрюлю, заливаем водой, воду солим и выливаем в неё сок половинки лимона. На среднем огне варим 40-50 минут.
Вот такой замечательный овощ, этот артишок. Ну, и для любителей семечек - отличный выход, шелухи остаются горы :)
Я в конце хочу оговориться - про пиво и про алкоголь вообще. Я этим постом ни в коем случае не призываю пить алкоголь. Во всём надо знать меру, и ко всему надо подходить разумно. И если уж мы решаем его пить, то давайте делать это осмысленно, и не нанося вреда своему здоровью.
При похудении важно помнить, что алкоголь приводит к обезвоживанию организма - так что необходимо пить много воды до и после его употребления. Кроме того, у некоторых людей употребение любого алкоголя замедляет обмен веществ, что далеко не способствует похудению.
Про вождение машины под шафе и битьё морд я не буду - не люблю нотации читать. Но меру знать нужно во всём. И артишоками можно обожраться. :)
Всем хорошего продолжения недели, и вкусного и здорового пива!
